竞争力在不断增强
本帖最后由 999666 于 2017-12-27 17:31 编辑 <br /><br /><div>餐饮创业伊始,总是会面临各种各样的问题。开饭店,到底是自创品牌好还是加盟好?这是摆在不少餐饮创业者面前的一道“大难题”。</div><div>加盟还是自创品牌需要因经验而异</div><div>餐饮行业与其他行业最大的不同之处,就是从业经验非常关键。在餐饮加盟行业经营了十年的创商优选加盟网某高官告诉小编,有没有餐饮行业的从业经验,是选择加盟和自创品牌的一个非常关键的分界点。</div><div>“首次开餐饮店应该是选择加盟好。”选择成熟负责的加盟品牌,可以从这个品牌加盟过程中,彻底了解餐饮开店必须知道的选址要求,人员管理、装修管理、财务核算管理等餐饮业全面的管理经验。只要选择的餐饮加盟品牌好、定位到位,选址等没有问题,成功率还是较高的。</div><div>根据多年来从事餐饮行业的经验,创商优选加盟网某高官告诉小编首次开饭店就选择自创品牌,成功率相对较低。虽然现在不少成功的餐饮从业者中有很多首次就是自创品牌,但他们大多都是曾经长期从事餐饮行业,并且是从业者中的佼佼者。</div><div>如何选择一个好的餐饮加盟品牌？</div><div>“选择加盟行业时一定要选择连锁店数达到一定规模,或发展至少五年以上的成熟品牌。”因为这些餐饮连锁品牌企业,已经经过了市场的检验和洗礼,客户口碑也在不断提<a href="http://sz.sizu.la/shop/182.html" target="_blank" title="深圳丝足">深圳丝足</a>，升,各种运营体系在不断完善,竞争力在不断增强。</div><div>选择加盟品牌的优势：</div><div>加盟已有品牌的优势：1,品牌已经形成,就是无形的财富</div><div>2,核心味道的保证,不需要你再自己研发味道</div><div>3,前期准备和经营上比较省事情,</div><div>4,可以不断得到一些指导,运营中的支持</div><div>5,加盟也相当于做了个餐饮培训（当然这是相对于好的加盟商来说）</div><div>缺点：</div><div>1,加盟商水平残差不齐,</div><div>2,鱼龙混杂真假难辨</div><div>3,口味不一定都好</div><div>4,有些是为了加盟而加盟,不会考虑你的实际情况来做指导。</div><div>自己品牌的优势和劣势</div><div>自己做的优点：</div><div>1,自己算是从头再来的学习</div><div>2,自己需要研发的味道自己掌握</div><div>缺点：</div><div>1,可能会走一些弯路,因为餐饮有可能是一个走错其他都会影响</div><div>2,口味需要你自己长时间的琢磨调整</div><div>3,容易受厨师的牵制,厨师辞职口味一变影响生意</div><div>4,出现问题也没法得到别人的帮助,自己解决。</div><div>绝大多数人都是兴冲冲地杀进一个行业,而我（某高官）绝不会这么做,要知道你是个新手,起步比别人晚,资金比别人少,经验几乎无,你冲进市场就是去送钱的。如果你要做,小编建议您可以采用以下的步骤：</div><div>第一,找一个餐饮从业者合作;</div><div>第二,从开店第一天,就已经累积好了精准的目标粉丝;</div><div>第三,还没开店,我就已经做好品牌的输出。
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