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美团北京团购:香草香草云南生态火锅套餐美食团购
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边走边看吧
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2012-10-23 10:30
标题:
美团北京团购:香草香草云南生态火锅套餐美食团购
本单详情:
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火锅,也讲究滋润养生。作为南北通吃的国民饮食,不论春夏秋冬,吃得一番沸腾,一身薄汗,不可不谓畅快,而在这畅快之外,也自有一番平衡养生之道在其中。
1
挑锅底:品味火锅,锅底是第一要义。若要养胃,清淡温润的白汤自然好过麻辣红汤;若要营养,菌汤、番茄、海鲜锅底也不失为上选;若要驱寒,麻辣、清一色锅底最合适;若是贪心,不如要个鸳鸯,白红双色,双味兼得。
2
定搭配:涮火锅,各人偏好不同,但深究起来,不过荤素二种。荤素搭配,正如阴阳调和,素菜多纤维低热量,既能饱腹又易消化。荤菜多脂肪,高热量,滋补效果更佳。如荤素能以1:2的比例搭配,营养效果最佳。
3
管住胃:吃火锅,吃得就是一个畅快淋漓,若是谨慎算计,那就失去涮烫的乐趣了。可是吃撑了,胃难受,人难受,慢慢消食更难受。火锅虽好,不可贪食哦。
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秋季养生:贵在养阴防燥。 饮食方面:宜多吃酸性食物,如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,以收敛肺气;少吃辛辣食物,如葱、姜等,可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用,宜常吃。此外,秋季主养收,可适当喝些鸡汤、骨汤等。
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