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标题: 美团长沙团购：一家亲妈妈菜7-8人套餐美食团购 [打印本页]

作者: 边走边看吧 时间: 2012-11-26 10:22
标题: 美团长沙团购：一家亲妈妈菜7-8人套餐美食团购
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农家风味馆—妈妈的味道

免费提供茶芥

购买须知

泉水鱼

干锅土鸡

铁板羊肉串

干锅荷包蛋豆腐

砂煲山药

猪血丸子

湘之驴

时蔬

中餐公开课

在大多人印象里，川菜是被贴上了“麻辣”标签的食物。可身居中国八大菜系之一，怎么可能只以一味立足于江湖？其实，讲究五味调和的川菜有三大类，共24种味型。

最具代表的麻辣类
麻辣味、红油味、煳辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣香味、鱼香味、陈皮味、怪味都是被大众熟识的典型麻辣类味道。其中，鱼香、陈皮、怪味是川菜的特色味型。川菜厨师对于辣椒的使用有独到之处，不但对青椒、红椒、鲜椒、泡椒的做法各不相同，连与葱、姜、蒜的巧妙搭配都是千变万化。
十分独特的辛香类
蒜泥味、姜汁味、芥末味、麻酱味、烟香味、酱香味、五香味、糟香味是属于辛香类的味道。说辛香，可能不如麻辣那么著名，但樟茶鸭子、烟熏排骨、麻酱凤尾、五香熏鱼、酱爆羊肉您都听过吧，味道是不好极了？蜀人“尚滋味，好辛香”的说法，早在西汉就开始流传呢。
浓郁的咸鲜酸甜类
咸鲜味、豉汁味、茄汁味、醇甜味、荔枝味、糖醋味是麻辣和辛香以外的川菜的另一味别。这类味型菜品很多，一品宫燕、干烧鱼翅、白汁鲍鱼、芙蓉鸡片、鸡豆花、八宝鸭都十分有名，并且形、味、色俱全，绝对值得一试！

一家亲妈妈菜

一家亲妈妈菜位于雨花区怡园街，是一家农家风味馆。店内装修简约舒适，充满了乡间的清爽气息，让你犹如置身大自然。以浓郁的口味和实惠的价格赢得了广大食客的好评。一家亲妈妈菜旨在打造“妈妈的味道”，让每一个人来到这里都犹如回到家一般，感受最为温馨的滋味。（美团网摄影师：陈勇）

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秋季养生小常识：1、合理膳食，以防燥护阴、滋阳润肺为准则；2、积极参加体育锻炼，强身健体；3、保持乐观情绪，静养心神；4、衣装适宜，谨防着凉。

秋季汽车保养小常识：夏季过渡到秋季，车辆外部和内饰保养值得重视。秋天早上露水多，汽车表面易潮湿。如果车表面有明显刮痕，应及时做喷漆处理，以免刮痕部受潮而锈蚀。夏季雨水中雨酸腐蚀和夏季强光直射，汽车漆面难免被氧化，换季时最好为汽车表面做一次从清洗、抛光到打蜡、封釉或镀膜的美容养护。

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