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标题: 家常小炒酸辣鸡脆骨的做法学回去露一手吧~ [打印本页]

作者: 怀恩中国 时间: 2013-9-22 16:32
标题: 家常小炒酸辣鸡脆骨的做法学回去露一手吧~
【酸辣鸡脆骨】做法：
1、鸡脆骨洗净，放入沸水加盐焯烫捞出，加料酒、生抽、黑胡椒、盐腌10分钟。
2、木耳泡发焯烫切小朵。
3、尖椒切块，红椒切丝。
3、炒锅放油烧至六成热，放入鸡脆骨炒至焦黄捞出。
4、锅留底油，放入蒜片爆香，倒入木耳、红椒、尖椒炒匀。
5、最后鸡脆骨入锅，调醋、盐即可。

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