县食品药品监督管理局对我县酒店、餐馆开展食品安全专项检查

春节临近，为保证节日期间餐饮消费环节的食品安全，1月15日，县食品药品监督管理局对我县酒店、餐馆开展食品安全专项检查。

在县城餐馆，检查人员对其采购物品、食用材料、调料的生产日期，餐具消毒情况及餐饮服务卫生许可证等进行检查。尤其对承接“年夜饭”、“团圆饭”的餐馆进行重点仔细检查，确保餐馆年夜饭干净卫生，让消费者过一个“放心”年。

从检查结果来看，大多数餐馆单位都能按要求做好春节前食品安全保障工作，但也发现一些餐馆使用过期原料、安全操作不规范等问题，检查小组要求其马上整改，对于未取得餐饮服务许可证的，发出限期整改意见书。