头道茶能喝吗？ 六大茶类说法不同哦

关于头道茶能喝吗这个问题，也算是茶友们长期争论的一个点了。其实头道茶能喝吗，对于六大茶类来说，还真是说法不同。不同的茶，这个头道茶的处理方式是有区别的。一起来学习一下吧，别再盲目跟风啦。 

       这些建议是针对初级入门的茶友，简单实用，但因为六大茶类中包含了较多的品种，所以下述建议仅针对一般常见茶类！ 
     建议喝掉：绿茶、白茶、黄茶、制紧实的乌龙茶 
       这几类茶建议头泡茶要喝掉。一般绿茶、白茶红茶、压、黄茶、红茶头泡冲泡出的内含物质是很丰富的、很好喝的，如果倒掉会很可惜。尤其有些优质的绿茶、红茶本来就最多冲泡三四次，还倒掉第一泡，简直有些暴殄天物。 
       对于压制较为紧实的乌龙茶呢（比如：铁观音、文山包种等），那是想喝就喝。闽南乌龙通常做形都很紧实，所以头泡时析出的物质都很少，滋味很淡。头泡主要是为了温润一下茶，所以要不要喝，全看自己。 
       强烈建议喝掉：条形乌龙茶 
       条形乌龙（比如：岩茶、单丛、东方美人等） 
       建议喝掉头泡茶。不喝实在是太浪费了，头泡的浸出物是很丰富的，看汤色就能明显感觉到。对有些好的岩茶，有的茶人会特意留下头泡茶，在整个茶全部喝完后，再喝头泡茶。他们说喝尾水时滋味已经明显淡了，此时再喝头泡，能将整个茶滋味最美妙的感觉又带回来，所以这头泡茶又称为“还魂汤”。 
       喝掉需谨慎：黑茶普洱茶 
       确定仓储好的茶 
       茶可以喝，头泡汤里浸出的茶叶物质就比较多了。紧压茶，可喝可不喝，如果是紧压的茶，头泡浸出物少，茶汤滋味也很淡。 
不确定仓储情况的茶 

       关于头道茶能喝吗？这个问题，总结来说就是先看分类，要喝也要浅尝辄止，浅浅尝一点儿。因为通常喝这泡茶能够了解判断到一些仓储情况。不过当头泡喝着有异杂时，那这个茶最好都别喝了。

更多茶叶知识请访问茶叶论坛  http://quanzi.chayu.com/

头道茶能喝吗