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猪肉半夜发蓝光疑感染荧光菌 市民闹心不敢再吃

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发表于 2011-12-13 12:29:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
近日,有媒体报道称一市民买回猪肉发现猪肉半夜发蓝光,这一现象引发了网友的广泛关注。猪肉半夜发蓝光被质疑是否感染荧光菌(荧光杆菌属于革兰氏阴性杆菌,多存在于猪肉的瘦肉部分,当有较多的磷光发光杆菌存在时,就会使肉发出荧光。),对于猪肉半夜发蓝光,市民纷纷呼吁寻求专家解释,具体原因亟待调查。

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