分享:火腿与乳酸饮料同吃易致癌

    内容简介：常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出肿大萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，



　　火腿与乳酸饮料易致癌
　　常吃三明治搭配優酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、pei(培)根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。因為，为了bao(保)存香肠、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒桿菌生长。当硝酸盐碰上有ji(机)酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸deng(等))时，会转bian(变)为一种致癌物质——亚硝胺。因此，不要常常食用这類加工肉品，以免增加致癌风险。
　　水果与海鲜不rong(容)易消化
　　吃Hai(海)鲜的同时，ruo(若)再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会chen(沉)淀凝固，形成不容yi(易)消化的物质。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类shui(shui(水))果。
　　萝卜与橘子易诱發甲状腺
　　肿大萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的類huang(黄)酮物zhi(质)在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，進而诱发甲狀腺肿大。
　　牛奶与巧克力易发生腹泻
　　牛奶含丰富的蛋白質和钙，巧克力则含草酸，若二Zhe(者)混在一起吃，牛奶中的钙會与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸鈣，食yong(用)后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
　　Hai(海)鲜与啤酒易诱發痛风
　　海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的shi(食)物，而啤酒中则富含分解这兩种成分De(的)重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤jiu(酒)，会cu(促)使有害wu(物)质在體内的结he(合)，增加人体xue(血)液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路jie(结)石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急ju(剧)升高，诱发痛风，以至于chu(出)现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
　　菠菜与豆腐易患结石症
　　豆腐里含有氯化鎂、硫酸钙这两种物质，而菠菜中則含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸shou(收)鈣质，而且还容易患结石症