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欧阳修和小龙团茶的那些事
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作者:
新闻今日谈
时间:
2010-8-22 08:14
标题:
欧阳修和小龙团茶的那些事
蔡襄所造的小龙团茶不仅是制作精细,品质优异,更难得的是这种茶产量极少,第一年只造出十斤,主要是进贡给皇上享用,朝野臣民罕得其茶。小龙团茶当时估价为每斤黄金二两。可是在朝的高官权贵却说,黄金易得,而其茶不可得。当时的仁宗皇帝赵祯对小龙团茶也极为珍爱,虽宰相之臣也不曾轻易赏赐,只有在每年的南郊祭天地的大礼中,中书省和枢密院两府中各有四位大臣,才共赐一饼。八个人一饼茶,只好一分为八,每人一份。蔡襄造小龙团以十饼为一斤(十六两),也即一饼只有一两六钱,而一两六钱的茶还要再分作八份,每份就仅有二钱重了。赏茶尤如秤金,好是可怜!八个人将这一点点黄金般的茶带回家后,还不舍得品饮,都当作传家之宝珍藏着,偶尔有贵客佳宾临门,仅拿出观赏一阵子,便算是极大的礼遇了。
但在有幸得到小龙团茶赏赐的大臣中,欧阳修算是一个更幸运的人,因为他得到的赏赐是完完整整的一饼小龙团茶。
欧阳修(1007年-1072年),字永叔,号醉翁、六一居士,庐陵(今江西永丰)人,为北宋著名的文学家和史学家,官至枢密副使、参知政事。欧阳修非常爱茶,与茶有着不同寻常的关系,和蔡襄督造建溪小龙团贡茶一样,他在出任扬州知府期间,曾负责督造扬州贡茶。另外,他还有一首著名的《双井茶》诗,对产于分宁(今江西修水)的双井贡茶赋予了热情赞美。但最让他欣喜的却是宋仁宗赐给他一饼小龙团贡茶。
欧阳修在为蔡襄所撰《龙茶录》写的《后序》中叙说了当时中书省和枢密院的八位大臣才分赏到一饼小龙团茶,但在嘉佑七年(1062年),这种茶的产量已有所增加,所以两府中这年获得赏赐的八人才得以人茶一饼,而欧阳修恰巧成为这八人中的一员。
欧阳修以谏官之职入朝供奉,到官至枢密副使、参知政事,凡历二十余年,方才获得一饼小龙团茶,企盼已久,一朝见赐,令他百感交集,在家中时常拿茶观赏,而每一次捧玩,都令他涕泣不已。得到这次令人激动的赐茶是在嘉佑七年(1062年),而写这篇《后序》时已是治平元年(1064年),可见欧阳修珍藏这饼小龙团茶已有两年。
宋人唐庚后来对欧阳修的珍藏小龙团茶之举不以为然,批评说:“无论什么茶,最重要的是讲究新。现在一藏就是几年,还有什么可值得品味的?”其实,这种批评是有失公允的,欧阳修鞠躬尽瘁二十余年,方有贡茶一饼之赐,这茶对他而言,绝非只是口腹之事,而是其一生忠君爱国、任劳任怨的品味,是以他见茶如见一生,惟有涕泣而已。
作者:
小九
时间:
2010-8-23 09:26
{:1_162:}没图吗,能看看它长什么样吗?
作者:
爱情左肩
时间:
2010-8-23 19:51
小龙团后来也不咋的了,后来还出了更价格高的茶,叫啥“龙团胜雪”!!
作者:
小九
时间:
2010-8-24 09:32
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3#
爱情左肩
{:1_193:} 怎么没听过。我怎么只听过铁观音啊..
作者:
爱情左肩
时间:
2010-8-26 09:54
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4#
奶茶
贴子上是说的宋朝的茶,那是没有铁观音,当时喝茶的方法也和现在不一样!!
作者:
小九
时间:
2010-8-27 09:12
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5#
爱情左肩
{:1_193:} 那当时的喝法是什么样的啊?
作者:
爱情左肩
时间:
2010-8-29 16:49
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6#
奶茶
我们现在是冲泡,当时分茶法,好像是把茶叶碾碎再放一点水浸润,再用水冲,据说有的高手能在水面上冲出花样来,所以又叫“茶百戏”具体不记得了,你想知道我从同学那借书给你看!!
陆游有句诗说的很明白“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”!!
作者:
小九
时间:
2010-8-29 21:11
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7#
爱情左肩
{:1_192:} 真复杂
作者:
爱情左肩
时间:
2010-8-30 18:24
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8#
奶茶
中国茶文化博大精深,哪有这么容易就明白呀!!我看了两个月还是糊涂!!
作者:
小九
时间:
2010-8-30 20:52
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9#
爱情左肩
左肩哥都看不明白
那我看的话,一定会晕头转向吧
看完,人估计已经傻了
作者:
爱情左肩
时间:
2010-8-31 21:34
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10#
奶茶
{:1_182:} 我也糊涂了!!
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