永丰利用野生资源促民富侧记

近日，笔者走进地处赣中山区的永丰县，发现这里野生植物丰富，野生动物出没无常，居住在这里的农民更是“野性十足”，但是他们野而不蛮，在农业产业化发展的致富路上“野”出了一片新天地。
    王青：种植野菜受青睐
    永丰县三坊乡罗坊村计生户王青，瞄准人们大鱼大肉吃腻了，时兴吃野菜的商机，大胆尝试种植野菜。他在交通较为便利的古高省道公路旁租用了3亩多地，在发展大棚蔬菜的同时，种植了马齿苋、蕨菜、黄花菜等野菜，在乡农技站的 指导下试种野菜获得成功，种出来的野菜拿到县城酒店、餐馆去销售，每次都抢购一空，供不应求。虽然野菜卖价高，还是备受消费者的青睐。端午节期间，王青仅野菜销售收入就达3000元。尝到甜头后的小王带动乡亲们一起发展野菜生产，村民们惬意地说：“没想到种野菜也能赚大钱。”
    陈庄华：饲养野鼠奔富路
    该县君埠乡北寨村农民陈庄华，试养野生竹鼠获得成功后，几年功夫，他的竹鼠就由开始的十几只发展到现在的近千只。前几天，他一次性出售商品鼠近300只，卖价金额5万多元，获纯利近3万元。小陈介绍说：“竹鼠通人性，好饲养，省工又省料，其主食是竹杆、竹叶、竹笋和冬毛草蔸，山里到处都有。而且繁殖快，一年生四窝，一窝能产3-8只，大的能长到2公斤多。”如今，陈庄华还带动寨子里的10多户村民共同养鼠致富。
    傅贤宗：加工野味发“洋财”
    中村乡农民傅贤宗、符仁清等，利用本地满山遍野的毛竹、小山竹、箬叶等野生资源做原料，大胆引进保鲜、烘干等加工技术，先后创办了“香赣食品加工厂”、“凌云农副产品合作社”等加工野生农副产品的企业和经济组织，大量收购农民从山上采回的小竹笋、冬笋、箬叶和农民一家一户种养的野菜、野鸡、野鼠等野生产品进行加工，年产值达300多万元。该县海拔最高的梨树村野生箬叶遍地都是，昔日不值钱的野箬叶，如今成了“黄金叶”。村民们每天采摘回来的箬叶，还没搬进屋就早早被等候在此的厂家收购一空，一个劳力每天采摘箬叶就可挣100多元。
    如今，该乡通过“企业+合作社+农户”和“企业+党支部+合作社+农户”等野生资源产业链运作模式，精深加工和精致包装后的保鲜小山笋、竹笋罐头、杨梅罐头、保鲜箬叶等加工产品还远销日本、韩国等国外市场。全乡农民仅销售野生小竹笋、冬笋和箬叶等野生农产品，年人均增收就在1000元以上。作者：谭志刚、范贞忠、黄瑞斌 来源：井冈山报