孕妇午餐食谱建议

很多上班的准妈妈，一到吃午饭的时间就会开端头疼，然后就会在想
，今天吃些什么呀。左近就那几家，会绝对吃腻了，而且还会担忧孕
期營养达不到。那么，孕妇的午饭怎样吃?。其实，孕妈妈能够本人准
备便当，既简单又平安下面就来引见几个简双方便的烹饪办法，这样
就能够保证孕妈妈在孕期的营养了。职场孕妇的午饭怎样吃?快来理解
吧。

蔬菜品种

准妈妈的便当料理，应注重钙质、蛋白质、纤维素等的营养搭配。通
常一道主菜、两道副菜的营养就已足够，倡议准妈妈可选择一道滋味
好的为主菜，以增加食欲。此外，多吃一些高纤蔬菜、五谷杂粮，可
以避免便秘。

烹调方式

合适准妈妈便当料理的烹调方式，以烫、煮、凉拌的方式能够防止便
当菜色回锅后变色、变味，而且不油腻，不会惹起准妈妈呕吐。

补充营养

由于怀孕后期，饭量会大增，或许一个便当的量基本就不够，倡議可
以另外带一些生菜到单位，放到冰箱里保鲜，在下午的时分能够吃一
点，或者也能够吃点饼干、牛奶之類的。

摆放技巧

便当菜的摆放技巧在于不要把一切的菜都统统放在饭上，无妨选择菜
、饭分开裝。另外，酱汁不要直接洒在饭上，可用袋子装起来，等便
当蒸好了再灑上食用，或是应用铝箔纸，将油炸食物包起来，再放到
便当盒里蒸，能够吸收多余的油脂，使蔬菜看起来比拟诱人。
高钙玉米饭+麻香四季豆(3～4人份)

高钙玉米饭

资料：米2杯、水2杯、鱼肉50克 玉米粒100克 魔芋100克

调味料：盐、白胡椒粉各少许

做法：米洗净和水一同放入锅中，魔芋切丁，和鱼肉、玉米粒一同洒
在米上，将米饭煮熟即可。

营养成分：蛋白质30.6克 脂肪3.9克 糖271.4克 纤维1.6克

麻香四季豆

资料：四季豆100克 白芝麻1小匙 沸水一锅

调味料：鸡精、盐少许

做法：1 四季豆去老筋丝切斜段，用沸水烫熟，瀝干水分，再加上调
味料拌匀。

2 白芝麻用干锅炒香，参加四季豆中拌匀即可，不管熟吃冷食皆可。

营养成分：蛋白质2.9克 脂肪2克 糖271.4克 纤维1.6克

蔬菜咖喱锅(4人份)

资料：洋葱、卷心菜、茄子、香菇、胡萝卜600克、乌龙面500克、油2
大匙、咖喱块30克、水2碗、淀粉2大匙

做法：1 将蔬菜切丁备用，乌龙面用沸水烫熟分装入便当盒一角。

2 用2大匙油爆香洋葱，再参加蔬菜拌炒，并放入咖喱块和水煮到蔬菜
变软，即可用淀粉勾芡熄火。

3 取一个小盘，铺上铝箔纸，将咖喱酱放入铝箔纸内包好，放在便当
的旁边，食用时翻开铝箔纸将酱和面拌匀即可。

营养成分：蛋白质38克 脂肪 39.2克 糖182克 纤维5.1克

看，其实简简单单的就能够了，并不费事，不如本人在家里做好了，
带去。这样就能够保证孕期营养的同時，还能回绝那些不安康的饮食
。愈加有效的保证了母婴安康。