痛风急性发作期的饮食方案

由于痛风急性发作期体内尿酸沉积严重，对关节的损害也较为严重，给人们带来的痛苦较剧烈，因此，对饮食有着特别严格的要求。另外，痛风急性发作持续时间一般都在3~7天，持续时间最长可达14天左右，因此，急性发作期最好哦安排好一周食谱。痛风急性发作期对蛋白、嘌呤有着严格的要求，每日的饮食应以低脂清淡为主，早餐最好是牛奶、面包、素菜三者的组合，而中、晚餐则应以白米饭、素面条、素饺子为主，适当进食碱性蔬菜，一周可吃1~2次肉或鱼。


    星期一


  早餐：一杯牛奶+一个馒头+凉拌黄瓜


  中餐：米饭一碗+番茄炒蛋+冬瓜鱼丸汤一碗


  晚餐：榨菜肉丝面一碗


星期二


  早餐： 一杯酸奶+苏打饼干+凉拌萝卜丝


  中餐：馒头1个+黄瓜木耳清汤+青椒炒肉丝

  

  晚餐： 白米饭一碗+蒜苗炒蛋+白菜粉丝汤


星期三


  早餐：花卷一个+凉拌黄瓜


  中餐：米饭一碗+水煮鱼+醋溜白菜


  晚餐：馒头一个+白米粥一小碗+青椒炒肉丝


星期四

  

  早餐：煮鸡蛋一个+小米粥+凉拌紫甘蓝


  中餐：米饭一碗+洋葱肉丝+西红柿鸡蛋汤


  晚餐：香菇肉丝面


星期五


  早餐：牛奶一杯+馒头一个+凉拌胡萝卜丝

   

中餐：米饭一碗+马铃薯炒肉丝+多样番茄汤


晚餐：小米粥2碗+香脆三丝


星期六


  早餐：煮鸡蛋一个+米粥一碗+凉拌黄瓜


  中餐：米饭一碗+洋葱炒蛋+南瓜百合汤


  晚餐：馒头一个+素炒青菜+丝瓜汤


星期日


  早餐：黄瓜粥一碗+煮鸡蛋一个


  中餐：米饭一碗+清蒸鱼


  晚餐：米饭一碗+青椒炒肉丝+西红柿蛋汤


重点提示


  处于急性发作期的病人，蛋白质补充应以鸡蛋、牛奶为主，蔬菜的选择也应遵从碱性原则，鱼虽然是高嘌呤食物，但为了补充体内蛋白质，急性发作期的病人也可保证每周两次的摄入量。在这里需要提醒的是，急性发作期的病人在摄食鱼肉时，最好定量，每天吃八分饱即可。