夏季银耳怎么吃最养生

    内容简介：银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人夏天，最容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻，一遍，再放入热水中浸泡3—4小时，然后择去毛绒，再放入热夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的




银耳有“强精、补腎、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、強心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还ju(具)有扶正强壮
作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。所以銀耳是具有非常好的營养价值。
　　夏季银耳怎么吃最好呢？夏季食用银耳的药膳食疗方法Ru(如)下：
　　银耳枣仁汤
　　夏季白昼时jian(间)较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至tong(通)宵难寐。er(而)银耳枣仁汤對夏日失眠有良好的治疗作yong(用)。做法：将银耳
15克，洗净泡发，酸棗仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。
　　银耳石斛羹
　　夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的liu(流)失常常使人肢体乏力，懒于dong(动)弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶shui(水)外，还可以饮用银耳石斛羹。做法：取银
耳10克、石斛20克，xian(先)将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。
　　冰糖银耳汤
　　夏天，zui(最)容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。做法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。
　　燕窝银耳羹
　　夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的時刻，凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。做法：取燕窩10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用qing(清)水刷
一遍，zai(再)放入热水中浸泡3—4xiao(小)时，然后择去毛绒，再放入熱水zhong(中)泡1小时可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、銀耳、冰糖，隔水炖熟后服食。
　　银耳明目汤
　　夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明mu(目)汤则有很好的预防作用。做法：取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量，將鸡肝切片
，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花裝碗食用。