美团沈阳团购：龙人砖蜀私家菜馆双人套餐美食团购

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特色美味

购买须知

• 飘香肥牛
  

• 风味茄丁
  

• 酱油炒饭
  

• 小米椒爱上小公鸡
  

中餐公开课



在大多人印象里，川菜是被贴上了“麻辣”标签的食物。可身居中国八大菜系之一，怎么可能只以一味立足于江湖？其实，讲究五味调和的川菜有三大类，共24种味型。

• 最具代表的麻辣类
  麻辣味、红油味、煳辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣香味、鱼香味、陈皮味、怪味都是被大众熟识的典型麻辣类味道。其中，鱼香、陈皮、怪味是川菜的特色味型。川菜厨师对于辣椒的使用有独到之处，不但对青椒、红椒、鲜椒、泡椒的做法各不相同，连与葱、姜、蒜的巧妙搭配都是千变万化。
• 十分独特的辛香类
  蒜泥味、姜汁味、芥末味、麻酱味、烟香味、酱香味、五香味、糟香味是属于辛香类的味道。说辛香，可能不如麻辣那么著名，但樟茶鸭子、烟熏排骨、麻酱凤尾、五香熏鱼、酱爆羊肉您都听过吧，味道是不好极了？蜀人“尚滋味，好辛香”的说法，早在西汉就开始流传呢。
• 浓郁的咸鲜酸甜类
  咸鲜味、豉汁味、茄汁味、醇甜味、荔枝味、糖醋味是麻辣和辛香以外的川菜的另一味别。这类味型菜品很多，一品宫燕、干烧鱼翅、白汁鲍鱼、芙蓉鸡片、鸡豆花、八宝鸭都十分有名，并且形、味、色俱全，绝对值得一试！
  

龙人砖蜀私家菜馆



龙人砖蜀私家菜馆作为沈城川菜品牌，以其精致考究的装修风格，别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，优雅的就餐环境，热情周到的服务，赢得沈城美食家的广泛好评。在沈阳有三家直营店万柳塘莲花店、中街大悦城店、北站华府店。（美团网摄影师：丁海峰）















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秋季养生 日常饮食之道:秋季饮食 宜少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜；多食用口味酸涩的水果、蔬菜。秋季饮食养生小常识具体有以下几点：1.应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，2.多吃一些蔬菜、瓜果。3.养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子等。

秋季养生小常识:由夏到秋，天气由热转凉。由于昼夜之间温差增大，也是人们发病较多的时节。秋季由于阳气弱阴气长，肠胃的抵抗能力下降，病菌易乘虚而入，损伤脾胃，导致肠胃疾病，所以，有胃病的人要特别注意腹部保暖。

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