饮食谎言 吃土豆容易发胖？

1 巧克力和油炸食品催生青春痘

有人推测，这则流言的产生可以追溯到婴儿潮时期。这一代人的青春痘的问题比父母更为严重，同时也会吃更多的巧克力和油炸食品。但不管这个观点源自何处，它都是错误的。

维持 皮肤润滑的皮脂腺分泌过剩就会形成青春痘。当多余的皮脂和死皮堵塞毛孔时，该区域的 皮肤就变得肿胀、发红，表现为青春痘初期症状。

目前我们还不清楚为什么皮脂腺会产生多余的油脂，但激素是最大的嫌疑犯。这可以解释为什么青春痘多发于青少年时期。压力和遗传也是引发青春痘的因素，但巧克力和洋葱圈则不在其列。

2 咖啡可以醒酒

如果您已经醉了，那么无论喝多少咖啡、苏打水或其他饮料都不会让您清醒过来。唯一有效的解药是时间。

谁说咖啡可以醒酒？

肝脏每小时只能代谢一定量的饮料（12盎司啤酒、6盎司葡萄酒或1.5盎司烈酒）。所以如果您在一小时内喝了超过以上标准的酒，酒精就会在您体内累积。 咖啡所谓的醒酒作用，可能是因为咖啡因的兴奋功效，在一定程度抑制了酒精的镇定效果，然而它对血液中的酒精含量毫无影响。所以说，如果您喝醉了，那把钱花 在卡布奇诺上，还不如花钱打的回家。

3 寒冷天气易感冒

“多穿点衣服，否则要着凉感冒的！”这种话您听过多少次了？可惜我们亲爱的妈妈们说错了。

引发感冒的是病毒（超过200种不同的病毒），而不是寒冷的天气。为了让您感冒，病毒必须从患病者身上传播到您身上。通常情况下，病菌主要通过感冒患者 咳嗽或打喷嚏产生的飞沫传播。和感冒患者握手或接触电话、门把手等被病毒暂时污染的物体表面，都会让您染上感冒。在寒冷的季节，感冒较为普遍，这是因为人 们长时间呆在室内，容易导致病毒传播。

4 捏响指节易患关节炎

指 关节是指 手指和手之间的连接部位，这些关节内有种名为胶原液的润滑剂。当您捏指节时，等于拉开了关节处的两根指骨，这意味着胶原液将填补更大的空间。这就减少了液 体压力，同时导致微小气泡中包含的氮气等气体迸出。这些气泡破裂的声音正如我们听到到捏响指关节发出的声音。显然，气泡破裂并不等于关节炎。但另一方面， 经常捏响指关节会对关节和手指造成损伤。分享到：MSN开心网人人网豆瓣新浪微博搜狐微博腾讯微博更多

5 吃糖太多的儿童容易患多动症

很多父母限制甜食，认为它们引发多动症。限制甜食是对的，但这条理由却是错的。

高热量 食物营养价值不高，还容易导致肥胖和其它问题，但并没有科学依据能够证明糖类会导致多动症。糖能够在短时间内迅速补充能量，但这跟多动症是两回事。生日宴会上的 孩子们吵闹不休多半是因为一下子多了好多伙伴，而不是吃多了蛋糕的缘故。那些叼着奶嘴攥着巧克力棒在小卖部里横冲直撞的蛮横 儿童又是怎么回事呢？这些任性小孩的父母想必没有制定恰当的行为规范，而只是让 孩子予取予求——也就是说更多糖果。