小姨的端午生活节拍

    内容简介：已经四十多岁的小姨至今还不能完整的做好一道菜，对此，亲戚当大家一致认为小姨一家没得救了的时候，发生了一件让我极为晃过神来的我立刻上前去阻止她，并试着问她发生什么事了。了也不知是突然的母爱大发，还是真正意识到自己需要好好的尽到理解了小姨的难处和决心，即使当时是在十二点，我也恒下信心弄好了这些食材就准备具体开始操作了，为了让小姨看得更加清看到一盘美味的塔吉泰式双薯鸡肉做好盛在她的面前，小姨不免一直忙碌到凌晨三点，我实在扛不住的时候，小姨才肯放过我，




已经四十多岁的小姨至今还不能完整的做好一道菜，对此，亲戚zhi(之)间唯一能表示的就是不住的摇头叹息，更为可悲的是小姨夫也不会做菜，一家人在家也只能是靠泡面度日，也就是因为这我妈和外婆不知说了她duo(多)少回，骂了多少次，可这么多年，俨然發现不到她有多大的变化。或许，是因为生意的缘故，不知疲倦的小姨天天奔波忙碌在每个店面之间，大概是忽略了这个方面才艺特bie(别)培养吧。
当大家一致認为小姨一家沒得救了的时候，发生了一件让我极為震驚的事情。也就是昨日的凌晨十二点左右，我洗洗刷刷刚想睡觉的时候，房门暴風驟雨般的被敲着。门一开，原来是小姨。没想到她的第一句话就是让我教他在端午节之前做好一道非常好吃但不常见的菜。没等我愣过神来，她獨自就跑到厨房，从冰箱里挑出一些新鲜的菜准备切起来。
晃过神来De(的)我立刻上前去阻止她，并試著问她发生什么事了。了解之后才知道，原来是小姨那生病刚出院的小儿子说要想吃点平常吃不到的菜。可当时因为很晚的缘故飯店都关门了，er(而)小姨自己，别说是特别的菜了，就连最简单的青椒炒土豆丝都炒不熟。
也不知是突然的母爱大发，还是真zheng(正)意识到自ji(己)需要好好的尽到一个做母亲，做妻子的责任了。小姨决定在端午那天给自己jia(jia(家))庭一个惊Xi(喜)，让身体刚好的小表弟能够開心的吃到自己妈媽做的饭菜。可明显感觉到shi(时)间的压力和小姨本身做菜的天賦指数，无奈的小姨只得来求教我這个曾在某知名饭店做过美食总监的外甥啦。
理解了小姨的難处和决心，即使當时是在十二点，我也恒下信心去帮小姨完成这个心愿。综合权衡之下，決定教她一个不是很难做但非常具有国际特色的塔吉泰式双薯鸡肉。首先准备了一些材料，鸡腿2只、地瓜1条、马铃薯2颗、紫洋葱2颗、蕃茄2颗、橄榄油1大匙、少许水。还有一些调味料，柠檬叶2片、豆蔻2粒、棕榈糖2汤匙（可用红砂糖代替）、鱼露少许、姜末少许、意大利综合香料少许、肉桂粉少许。
弄好了这些食材就准备具ti(体)开始操作了，为了让小姨看得更加清晰仔细，我演示的时候基本是一步一讲解，将其过程內容详細的说明展示她的面前。先要将地瓜、马铃薯、蕃茄、紫洋葱ji(及)鸡腿切成块备用。以中火熱锅倒入1大匙橄榄油，放入姜末、紫洋葱爆香，接着放入鸡腿略炒再加地瓜、马铃薯、蕃茄及调味料拌匀，加入半碗水后盖上鍋盖，转成小火焖煮。还有在中途的时候，打开下锅盖均匀搅拌，并加入棕榈糖焖煮约30分钟。看得出小姨这次学习的态度异yang(样)的认真。
看到一盘美味的塔吉泰式双薯鸡肉做好盛在她的面前，小姨不免拍手叫绝。按照我的辅导过程，小姨一步一步谨慎的在Emile Henry塔吉锅内加着辅料，后Mian(面)的食材添加也没有犯什么错。半个多小时后，虽然她做的这道塔吉泰式双薯鸡肉色泽不是那么的好，但这对于一个根本就没怎么下过厨房的小姨来说是yi(一)个巨大的进步。
    一直忙碌到凌晨三点，wo(我)实在扛不住De(的)时候，小姨才肯放过我，自己回家睡觉去了。虽然当时很困，望着小姨那憨態可掬的身影一步步的离开，心里莫名的就起了一种欲解开悬念的波澜，期待着在端午那天看到一個脱胎换骨的小姨吧。。。。。。