多部门合力为百姓支起“放心餐桌”对非法和滥用食品添加剂行为进行专项整治

多部门合力为百姓支起“放心餐桌”

昨起，我市对非法和滥用食品添加剂行为进行专项整治

    昨日，记者从我市日前召开的严厉打击食品非法添加行为会议上获悉，从5月4日起，针对非法和滥用食品添加剂行为，在全市范围内开展为期4个月专项整治，全面整治食品添加剂生产、流通和使用各个环节。

    “谁发证、谁监管、谁负责”

    当前，食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响食品安全的突出问题，近期被查处的“染色馒头”“毒豆芽”等食品安全事件，触目惊心，备受关注。为加大整治食品非法添加行为，进一步加强食品添加剂监管力度，切实维护人民群众身体健康和生命安全，促进食品行业健康发展，4月29日，我市召开会议，就严厉打击食品非法添加行为和滥用食品添加剂专项整治工作进行部署。

    据了解，此次专项整治活动，将按照属地管理和“谁发证、谁监管、谁负责”的原则，全面整治食品添加剂生产、流通和使用中的不法行为，依法打击非法添加和滥用食品添加剂的违法行为，依法打击生产销售非法食品添加物行为，依法严厉惩处一批违法犯罪分子。

    同时，我市各职能部门将围绕重点区域、重点行业，实施重点监控、重点整治。特别对生鲜乳收购、活畜贩运、屠宰等重点环节和小作坊、小摊贩、小餐饮等，将加大巡查和抽检力度，一旦发现问题将从严从快查处。

    市民可致电“打非”专线进行举报

    目前，我市已成立了严厉打击食品非法添加行为和滥用食品添加剂专项整治领导小组，宣传、公安、卫生、药监、商务、质监、工商、农业、出入境检验检疫等多个部门联合，对非法和滥用食品添加剂行为进行整治。整治行动从5月4日开始至9月30日结束，市民可以拨打工商（12315）、质监（12365）、卫生（12320)打击非法添加行为举报电话，进行举报投诉。




年底前所有食品生产经营者都将建立信用档案

    本报讯首席记者任洪广报道：昨日，记者从有关部门获悉，今年年底前，我市各主管部门将按系统对所有食品生产经营者建立食品安全信用档案，并对食品企业和从业人员有针对性地开展食品法律法规知识培训。

    据了解，作为深入开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治的重要内容，我市着手构建企业诚信体系建设。各行业主管部门将切实加强食品生产经营行业管理，将在食品行业深入开展“讲诚信、保质量、树新风”活动。

    今年年底前，我市各主管部门都将按系统对所有食品生产经营者建立食品安全信用档案。同时，开展食品法律法规知识培训，强化企业食品添加剂生产和食品安全责任主体意识、法治意识和诚信意识，引导企业树立安全发展、诚信经营理念。