我的创业之路---野山鸡养殖 大家多多支持

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　　一）雉鸡营养价值
　　雉鸡肉质细嫩，味道鲜美、营养丰富，具有高蛋白、低脂肪和胆固醇含量极低等营养特点。其肉脂肪含量极低，雉鸡肉蛋白质、氨基酸含量均比家鸡高
（二）雉鸡药用价值
　　在中医食疗中，雉鸡肉作为动物药具有特殊价值，具有平喘益气、祛痰化瘀、清肺止咳等功效。明朝李时珍《本草纲目》中就有雉鸡脑治“冻疮”嘴治“蚁瘘”，尿治“久疟”等记载。雉鸡的肌胃角质可入药，有消食开胃作用。
野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。

　　野鸡适合人群：一般人群均可食用。

　　1. 适宜于脾胃气虚下痢，病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。

　　2. 患有痔疮的人在秋冬之外应忌食野鸡肉；患有疥疮者禁食野鸡肉。

　　野鸡食疗作用：野鸡肉味甘、酸、性温，入心、胃经；

　　有补中益气，健脾止泄之功效；

　　适宜于脾胃气虚下痢，病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用
野山鸡肉质细嫩鲜美，清香可口，高蛋白（达31.30％），底脂肪（仅为0.98％），几乎不含胆固醇。它又名山鸡，稚鸡，被人们称为凤凰原型。
　　经广州中山医科大学测定：它含有人体所必需的氨基酸达20种之多，人体必需的8种氨基酸俱全，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、铁、钙、锌、铜、锰等多种必需的微量元素及维生素A,B.C,D,E,K等。对儿童营养不良，妇女贫血，产后体虚，胃病神经衰弱，肺心病，糖尿病及冠心病，“三高”等症状都有很好的疗效。山鸡加人参炖汤，具有虎骨作用，补肾壮阳滋阴效果尤为明显，同时山鸡中锶的含量比普通土鸡高10％，有预防和治疗癌症的作用。常食山鸡具有强身健体，滋补五脏气血，提高人体免疫功能，延缓衰老，使肌肤幼嫩白皙等多种奇特功效，其功能远远高于久负盛名的甲鱼，河鳗等，且价格远低于河鳗，甲鱼。享有“野味之王”，“动物人参”之称，在世界上享有盛誉，被美国、日本等国宴列为招待各国元首不可缺少的佳肴，清代乾隆皇帝食后写下“名震塞北三千里，位压江南十二楼”的绝句，足见其非同凡响。
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主要销往哪儿呀？

在八江哪里？

几多票的一斤？？？？

同问，多少钱一斤啊？