江西开展“瘦肉精”、“地沟油”等专项整治 立法监管食品作坊摊贩

省ZF近日出台有关食品安全重点工作方案，提出要开展“瘦肉精”、“地沟油”等专项整治，加大对食品安全违法犯罪行为的惩处力度，并决定以ZF立法的形式，出台食品生产加工小作坊、食品摊贩监管办法。

　　餐厨废弃物集中处置

　　我省提出，今年要深入开展“瘦肉精”专项整治。强化屠宰环节“瘦肉精”检测，对非法添加以及采购和使用“瘦肉精”肉品的，要彻查到底，严厉打击。

　　深入开展“地沟油”专项整治。积极推进餐厨废弃物无害化处理和资源无害化利用，2012年底前，各县（市、区）要确定有资质单位负责收运城区餐饮单位餐厨废弃物。

　　严查监管渎职行为

　　加大对食品安全违法犯罪行为的惩处力度。对存在严重食品安全问题的，加大行政处罚力度，直至停产整改、吊销证照；对隐瞒食品安全隐患、故意逃避监管等行为，依法从重处罚；对涉嫌犯罪的，公安部门要及时介入，深挖源头，依法从重惩处。严肃查处监管执法中的不作为、不到位和乱作为等失职渎职行为。

　　立法监管食品摊贩

　　完善食品安全监管政策。以ZF立法的形式，加快出台我省食品生产加工小作坊、食品摊贩监管办法，建立食品生产加工和进出口违法企业“黑名单”制度，依法加大对失信企业惩戒力度。来源： 大江网

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