美团团购专题-陈阿婆团购及中华汤羹粥文化与制作方法

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陈阿婆
        团购专场，多种陈阿婆团购套餐，供你比价、挑选，想不到的低价陈阿婆团购，挡不住的美味诱惑，饕餮大餐，超值享受。陈阿婆以其独特的长江江鲜为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评。

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专题详情单：
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【齐齐火锅】商业大厦齐齐火锅8人餐
-------------以下为该团购单内容-------------------------



火锅美味
凭美团券，即可享齐齐火锅8人餐（最高价值249元，美团价148元）。



最高价值：249元

美团价：148元

餐位费含：米饭1份+泡菜1份+纸巾1份+消毒筷1双

购买须知
有效期：2012.7.17 至 2012.8.31有效期内周末、法定节假日通用美团券使用时间：11:00-21:00请至少提前1天致电02362943308预约，预约保留30分钟本单不限制购买数量凭美团券到店消费不可同时享受店内其他优惠美团券不限使用张数每张美团券适合8人使用，如人数超出，到店另付餐位和油碟费共6元/位仅限堂食，不提供餐前外带及餐后打包，无包间酒水、饮料等问题，请致电商家咨询，以商家反馈为准

美团实拍

齐齐毛肚


齐齐鲜鸭肠


老肉片


郡花


耗儿鱼


腰片


齐齐羊肉串


美味午餐肉


齐齐火锅包


苕皮


荤菜


素菜




南瓜饼


花生浆




齐齐火锅


齐齐火锅历经十余年的励精图治和不懈努力，公司品牌知名度和美誉度飞速提升，已在全国各地深入人心，口碑广为流传，成为“重庆新锐火锅”的经典代表，并昂首跃入重庆业界的知名品牌行列。








中华汤羹粥文化与制作节选：
—直是帝王的御膳菜品，如今多用于国宴款待嘉宾。它具有肉质脆嫩爽口、味浓鲜美、香气浓郁、营养丰富等特点。据有关部门检测，每100克竹荪中含有粗蛋白20%、脂肪2.6%、碳水化合物38.1%以及16种氨基酸、各种酶和高分子糖等营养物质，素有“植物鸡”之称，在国际市场上享有极髙声誉。
竹荪可烹制多种菜肴，但以制汤为最佳，1971年后，美国基辛格博士先后几次来我国访问，都被我国许多精美菜肴所吸引，他食用过的“芙蓉竹荪”及“龙井竹荪汤”等包括在内，他特对竹荪类菜肴的美味赞赏不已。

另外人们的口味往往随季节气候变化而有改变。如夏天炎热，人们喜食清淡、颜色较浅、少油的汤菜；冬季寒冷，则喜食口味浓厚、颜色较深、重油的汤菜。俗语说：“一方水土养一方人”。所以在制作和调味时须按照不同地方、不同规格要求，合理地来进行加
工制作调味。对一些地方传统汤菜，不能随心所欲地改变风味，要保持其风味特色。

筛去肝渣，取肝汁于碗中。
(3)将葱切成段、姜拍松放人肝汁中浸泡5分钟后拣除去，再加人鸡蛋清、食盐、胡椒粉、料酒调匀。上笼用中火蒸约10分钟，使肝汁凝结成肝裔状，用绿、白、黑原料在肝膏上制成竹、熊猫图点缀，人笼保温待用。

“嘿！看你这客官说的，上门便是客，农家虽穷，也得待客人，怎能收你钱！快请坐吧！”老妈妈说着，就打开锅盖，从锅里端出一碗热乎乎的汤菜，再盛一碗饭，放在桌上请乾隆吃。乾隆也不客
气，坐下来拿起筷子就扒饭，再看着菜，惊讶地问：“这是啥菜！”

......(未完待续)
【冬季养生提醒】现代人营养不足并非缺吃少喝，而是追求过分精制食品和营养不平衡造成的。营养不良信号①唇部开裂：或表明缺乏维B2、维C②口角干裂舌头疼：口角炎③鼻子两边发红，油腻光亮发红常脱皮：体内缺锌④头发拔出时无痛感、发丝易缠卷，说明缺乏维生素C和铁质

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(五）四君子粥<K#1
1.文化简述党参、茯苓、白术、甘草四味，中医学称“四君子”。“四君子粥”又称“参芪粥”，是党参、茯苓、白术、甘草再配
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