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发表于 2017-10-22 10:07:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

要诀一:*作平台 量身定制
在厨房里干活时,*作平台的高度对防止疲惫和灵活转身能起到决定性作用。当您长时间地保持屈体向前20倾斜度时,将对您的腰部产生极大的负荷,日积月累,最后腰疼也将伴随而来。所以,一定要依您的身高来决定平台的高度。
要诀二:灯光总分搭配 烧菜更美味
厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明;另一个则是对洗涤、预备、*作各区分别的局部照明。后者中洗涤与预备区,一般可以在吊柜下部布置射灯光源,并设置方便的开关装置。而在*作区中,现在性能良好的抽油烟机一般也配备有灯光,充足的光线能使您在*作时更能把握火候。
要诀三:厨房电器 合理分配
现在厨房面积大小比较适中,电器随之也进入了,使厨房方便了许多。可因每个人的不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置,使开启或使用起来更加流畅,以此提高厨房电器的烹饪效率。
要诀四:储藏柜 要简洁
厨房的矮柜是储存各类杂物的重要区域,把矮柜做成推拉式抽屉是再好不过了,这样既方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30~4O厘米宽的多层格子,柜门做成对开或者折叠拉门形式为好。
要诀五:有效空间 充分利用
厨房环境本来就是一个比较拥挤的区域,有效利用更多的空间就十分重要了。例如,吊柜与*作平台之间的间隙通常是可以利用起来的,放一些烹饪中所需的用具,还可以做成简易的卷帘门,避免小电器落灰尘。如食品加工机、烤面包机等。
要诀六:娃娃安全 厨房同样重要
厨房里许多地方要考虑到*的安全问题。如炉台上设置必要的护栏,防止锅碗落下,各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子,尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。上海家装

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