秀米培训网

 找回密码
 注册

打印 上一主题 下一主题

成都海选品茶工作室推荐

[复制链接]
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2022-5-17 10:11:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
靠谱的成都品茶海选经纪人扣:2607409026,能给你的不止是惊喜全城预约【193-8224-7365】威电同。到店海选1K起、高端外卖↑们、工作室靠谱安排。资源丰富多彩,欢迎咨询预约
普洱茶不仅分生茶、熟茶,还分新茶、老茶。除此之外,松紧度不同、嫩度不同的茶,差异都还是挺大的。喜欢喝普洱茶的朋友,平时应该也接触过不少的普洱茶,可能也会对冲泡方法有些疑惑。不同的普洱茶要用不同的泡法,才能泡出最好的味道。下面一起来看看,
生普



  新的生普,茶性上有点接近绿茶,冲泡中要避免因高温闷泡而出现“熟汤味”。用沸水冲泡,时间不能过久,或者可以稍稍降低水温。
熟普



  正常情况下,新熟普与老熟普相比,可能会一些不足之处,如茶汤不够透亮、香气不够纯正、滋味不够醇厚等,所以要尽量做到扬长避短。通过高温润茶有助于渥堆味的散发,略降温冲泡,冲泡时间不能太长,以避免苦涩味和出现“酱油汤”。
老茶怎么泡?



  老茶经过长期的存放转化,内含物质变得更加丰富,但久存也有产生陈味的可能性。



  对于老茶,无论新茶、熟茶一般要求高温醒茶、高温冲泡,有利于陈味的散发。用紫砂壶冲泡,也能对茶汤有修饰的作用,也更能凸显老茶醇厚的滋味特征。
老茶经过沉淀,已经进入一种平稳的状态品质平稳,前几泡可快速出汤,后几泡可慢慢延长时间。优质的老茶,是可以冲泡七八泡甚至十泡以上的,可慢慢体会每一泡的变化。



  松紧度不同的茶怎么泡?



  普洱茶有分紧压茶和散茶,紧压茶里其实也有松紧之分。在撬茶时可以感受到容易撬下来的茶较松散,而另一些较难撬开的茶较紧结。



  松紧度高的茶



  一般而言,较紧结的茶在润茶时需要水温高、时间长才能充分舒展,一旦舒展开来,浸出速度快,冲泡时间就要缩短。经过头两泡快速出汤之后,可以缓一缓节奏,稍微延长冲泡时间,你会惊喜地发现,一杯好茶又在手中。

秀米网|联系方式|秀米培训网

GMT+8, 2024-5-17 03:34 , Processed in 0.140625 second(s), 14 queries .

Powered by Discuz! X3

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表