永丰农民企业家'江西省永丰县正达食品厂'黄世旦

初见黄世旦，黝黑的皮肤，精瘦的身材，一身典型的农民穿着，然而这位56岁的庄稼汉，却是一位拥有几百万资产的农民企业家，一位不甘落后、自强不息的创业能人。

    黄世旦由于家境贫寒，读完小学就辍学在家务农。只要能合法赚钱，木匠活、泥水工、漆工、跑运输，割松油……他什么都抢着干，在人们眼里，他是一个“拼命三郎”。

    为了过上好日子，从1991年之后，黄世旦开始了创业之旅。他自费到宾馆学厨艺，回来后在老家开了一家饮食店，生意特别红火。“既然在村里生意好，为何不将生意做进县城？”第二年，黄世旦和妻子仅靠50元钱和家里的一包面粉在县城开起了一家早点店。顾客都觉得他的早点做得好，经济实惠。早点店常常顾客盈门，一年下来足足赚了4万元。

    2004年4月，黄世旦创办了属于自己的“江西省永丰县正达食品厂”，开始批量生产豆腐乳、百合茶、腌制蔬菜、萝卜干、莲子、腌鱼、板鸭等精制绿色食品，并成功注册了“福家婆”商标。

    然而，创业路从来都不是一帆风顺的。他多方借款投资130万元，租赁了一个闲置的仓库办起了食品企业，可只生产了一年，旁边的一家灯具厂起火殃及到他的企业，由于担心锅炉会再次引发火灾，他忍痛支持县里的决定，不得不搬迁厂房。这样，他花在厂房装修上的30多万元就付之东流。

    接下来，他好不容易又找到了一个合适的场地办厂，可刚刚装修好厂房，又接到省质量技术监督局的通知，食品企业必须按车间操作流程办理生产准入证。而按照现有场地环境条件，根本不符合食品生产准入要求，必须再一次搬迁厂房。几经折腾下来，他又损失了近100万元。

    一路艰辛一路歌。2006年，黄世旦买下12亩荒坡，投资300多万元在县郊创办了一个现代化的食品企业—— —永丰县福家婆食品有限公司。为使企业尽快走上正轨，进一步做大做强，在Z F的帮助下，他从银行贷款190万元修复了企业资金链，并寻找到一个合作伙伴带资加盟，目前企业正日益重获生机，产品在市场上供不应求。

    “越是在企业遭遇困境的时候，越要把握好质量。没有过硬品质的产品，宁肯亏损也决不能出厂”，正是过硬的质量和信誉，为黄世旦的企业发展铺上了一条“红地毯”。目前，他的产品在市场上不断走红，被摆上全国各地超市货架，成为顾客青睐的“香饽饽”。黄世旦的“福家婆”豆腐乳，更是闯进了朝鲜，赢得了畅销朝鲜市场的“准入证”。

来源：井冈山报 谭志刚、朱国赋、邓晓发

实干家，命不好。