童年的野生菜蔬

    内容简介：那是童年常吃的野菜。生长在田边、地头，尤以韭菜地居多。童做稀饭，加上大豆磨过的汁，因豆汁色白，味香，汁浓，又颇具听懂中医的父亲说，马齿苋有药用价值，立秋时节吃之，身上不生活条件提高后，不再吃它。前年开店的一户人家，门前晒好多前几日，去田边散步，发现马齿苋，又引起我的兴趣，挖回来。槐树可以开花，每年的四五月份，春夏交替的季节。春花已烂漫采摘，要在花蕾时，若开放就老了，味道大打折扣。用竹竿绑上榆钱，该是榆树的种子吧。每年春天，榆树还未长叶时节，榆钱当榆钱刚长出不久，母亲采摘来，洗净和面粉一起调合，做成饼校园内，有颗很大的榆树，每年榆钱枝头挂的时候，我都会和同那时，几乎可以吃的都采、挖来吃，我常和女儿讲，女儿总说：



  马齿莧

    马齿苋，yin(因)叶片像马齿，味道有苋菜的滑爽，得名。故乡叫“ma(妈)妈菜。”

        那是童年常吃的野菜。生长在田边、地头，尤以韭菜地居多。童年时代，生活贫寒，口粮常是捉襟见肘。母親常用瓜果、蔬菜佐食。挖野菜，是我们小孩子家常做的事情。

    那时對马齿苋的吃法是，要么烧汤，要么烧稀飯。

    做稀饭，加shang(上)大豆磨過的汁，因豆汁色白，味香，汁浓，又颇具營养，故乡人起了个亲切的名字“妈妈汤”。那是我men(们)晚飯常喝的粥。

    听懂中医的父亲說，马齿苋有药用价值，立秋时节吃之，身上不会生疮。網上求证：有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。作用还真不shao(少)。

    生活条件提高后，不再吃它。前年开店的一户人家，门前晒好多，说烧肉很好吃。第一次听说。于是和女儿一起去挖，挖了开水燙，晒干，烧肉，味道果真不错。又听到幾个别致的名字，吕城叫“姜彼得”，很像英语。陵口叫“木孩子”。说不定丹阳其他乡镇，叫法又不同呢。还真有意思，同樣一種野菜，却有那么多叫法。就像这边ren(人)把一种夜晚开，形状如喇叭的花，叫“夜来香。”故乡人叫“粉豆花。”一陕西的同事叫“地雷花”，引起我的兴趣，网上搜，“夜來香”是另种花。搜“粉豆花”名，居然搜到了。

     qian(前)几日，去田边散步，发现马齿苋，又引起我的兴趣，挖回来。开水烫，炒，味道ji(极)美，汪曾祺的《故鄉的食物》有：“马齿莧现在很少有人吃。古代这是相当重要的菜蔬……我的祖母每于夏天摘肥嫩De(的)马齿苋曬干，过年時作餡包包子”。竟然还有其他吃法。有可能，我也想一试。连吃了两顿，居然把近来不好的肠病治hao(好)，不知是巧合，還是發挥了药效。网上说，还有丰富的营养价值。

    不起眼的野菜，居然还有这么多功效，真真意想不到。

槐树花

    在故乡的小村，几乎家家房前屋后，都栽有槐树。槐树木质比較好，cun(村)民栽了主要用來卖木料。

    槐树可以开花，每年的四五月份，春夏交替的季节。春花已烂漫过了，槐树开始kai(开)花，花小，但很多ji(ji(集))中一起，一嘟噜，一嘟噜，蔚为壮观，花洁白，悬于枝条上，嗡嗡叫的蜜蜂，围着上下飞舞，采蜜。

     采摘，要在花蕾时，若开放就老了，味道大打折扣。用竹竿绑上镰刀，削下來。用开水烫，加上弄碎的大豆，炒了吃，味道清新，略带甜味。那是童年每年必吃之物。我们在采摘过程中，会把包在一起的花瓣拌开，用舌头舔花蕊中的蜜。甜咝咝的感觉，美极了。

     许多年不再吃。近几年，故鄉又流行吃槐花。开水烫后晒干，拿县城卖，可以卖个好价钱，成了稀罕物。

     我比较念旧，恨不得把童年吃過的东西，都再嘗尝。今年槐花开的季節，我采了些，又尝了尝，別有风味。

榆qian(钱)

      榆钱，该是榆树的种子吧。每年春天，榆樹还未长叶时节，榆钱就先掛于枝头。淡黄绿色，嫩生sheng(生)的，玉片一般。形状圆圓的，像古代广州尖锐湿疣医院，成都尖锐湿疣医院，郑州尖锐湿疣医院，