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馒头通常呈淡味无酸味,生产遍布中国大陆台湾和香港

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发表于 2015-8-27 16:07:46 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
馒头是由面粉、酵母(有时加糖)为原料,用蒸汽蒸制而成的中国面包。通常是圆的,但它也可能有环型、花型或叶型,个体重量在130到150克之间。

馒头通常呈淡味,无酸味,生产遍布中国大陆、台湾和香港,形成各种不同的配方。馒头最早的记载可追溯到汉代(公元前206年 - 公元24年)。因此,它可以说是中国饮食的象征。
你知道吗?
馒头这种乳白色、光滑、无表皮的结构,是使用精制面粉和蒸煮方法而形成的结果。馒头

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