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合肥喝茶高端工作室130電1728魏8091同步资源丰富攻略，全城鲜花配送可安排悉，数千年前，中国人就开始采茶、制茶和饮茶。在云南景迈山，当地民众栽培茶树、管理茶园已有1800年的历史。公元8世纪后期，陆羽写就《茶经》，这是中国最早系统阐述茶叶知识及实践的专着。饮茶具有止渴、提神、解腻等功效，也有舒缓压力、调理身心的作用，已经成为相关社区、群体和个人的生活方式和生活习惯。
　　制茶师制的茶和机械制造出来的茶叶有什么区别?浙江农林大学茶学与茶文化学院教授关剑平解释，机械制造可以保证效率、保持品质的稳定。制茶师作为加工茶叶的技术人员，要根据鲜叶的具体情况，调整时间、火候等，这样可以让茶叶的味道更出类拔萃。
　　申遗成功助力保护传承
记者从文化和旅游部获悉，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”相关44个项目已先后列入国务院批准公布的国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
　　文化和旅游部非物质文化遗产司司长王晨阳表示，当前这一项目相关的知识和技艺主要通过家族传承、师徒传承和社区传承等传统方式进行传承，并与正规教育有所融合。比如，安溪铁观音制作技艺在福建省安溪县王氏家族已传至第13代，安徽祁门红茶制作技艺代表性传承人王昶在近5年间收徒授艺17人。
　　更多人是通过家庭、社区的活动参与传承的。比如在家庭中，饮茶、敬茶等相关礼俗由长辈传授给下一代；在社区，相关仪式活动的组织经验和仪轨知识，通过长者口传身授实现代际传承。